روغن زیتون

فواید روغن زیتون برای قلب

یکی از فواید روغن زیتون بهبود عملکرد عروق و کاهش التهابات آن می باشد این فرایند توسط اسید های چرب مفید در روغن زیتون ، همچون اسید اولئیک اتفاق می افتد . از دیگر فاکتور های سلامت قلب حفظ تعادل میان HDL  و  LDL بوده که با مصرف روغن زیتون کلسترول خوب (HDL) افزایش پیدا کرده و این تعادل بر قرار می شود .

خواص روغن زیتون برای تنظیم قند خون

افرادی که دارای قند خون میباشند و از انسولین استفاده میکند برای بهبود و کاهش حساسیت سلول های بدن به انسولین ، میتوانند از روغن زیتون استفاده کنند . این محصول با داشتن ترکیبات مفید در خود ، مقاوت به انسولین را کاهش داده و باعث جذب بهتر گلوکز میشود.

خواص روغن زیتون برای مفاصل

روغن زیتون دارای خاصیت ضد التهابی میباشد  از خواص استفاده از این روغن به کاهش التهاب مفاصل و در نتیجه بهبود وضعیت مفاصل میتوان اشاره کرد .

خواص روغن زیتون برای مغز

وجود آنتی اکسیدان ها و اسید های چرب مفید به بهبود عملکرد و سلامت مغز کمک شایانی میکند با مصرف این محصول به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و حفظ حافظه و تمرکز مغز خود کمک کنید .

مصرف روغن زیتون در غذا

روغن زیتون حاوی انواع ترکیبات مفید همچون ویتامین ها ، آهن ، مس ، کلسیم ، سدیم ، اسید های چرب مفید و آنتی اکسیدان ها می باشد . این محصول را میتوان به صورت پخت و پز ، استفاده در سالاد ، به روش سرخ کردنی ، استفاده در میوها و سبزیجات و به صورت خام مورد استفاده قرار داد . وجود ترکیبات مفید در روغن زیتون و استفاده از این روغن در برنامه روزانه غذایی خود میتواند فواید فراوانی همچون محافظت از سیستم قلبی و عروقی ، کاهش خطر ابتلا به افسردگی ، افزایش پیشگیری از سرطان ، کاهش خطر ابتلا به آلزایمر ، بهبود و محافظت از کبد ، بهبود سلامت بدن و تناسب اندام را داشته باشید .